郑州起腾简介什么是有机农业
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郑州起腾简介什么是有机农业
当我们摆出 “什么是有机农业”的疑问脸时，往往会收获一个这样的答案：在生产过程中，不用施肥、喷药、除草，是所谓的“懒汉农业”。不用化肥农药的确是大多数人对于有机的认识，但这样的解释将有机农业的门槛大大降低了。
不用化肥农药是大家对有机产品的普遍认知
根据国际有机农业运动联盟（IFOAM）的定义：“有机农业是一种能维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系。不依赖会带来不利影响的投入物质，是传统农业、创新思维和科学技术的结合。”
欧盟的定义：“有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用复合肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。”
中国的定义：“有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。”
从以上国际国内的定义中不难看出：有机农业是不使用化肥、化学合成农药、生长调节剂等化学合成物质，而是以有机质肥料、绿肥或无机矿物、生物肥料等来取代化学肥料，再配合轮作、间作等耕作方式，并利用耕作管理、物理防控、生物农药等生防技术取代化学农药抗击病虫害。
所以，没农药肥料≠有机农业，它是超越 “不用农药化肥”的新有机农业。
有机农业拒绝化肥、化学农药，倡导使用生物农药和复合肥料
在国内外有机农业生产中，已普遍使用来自植物和微生物且具有杀虫治病活性成分的生物农药来防治农作物病虫害。如使用印楝树提取物及其制剂，除虫菊科植物提取液、藜芦碱、苦参碱，真菌及真菌制剂，细菌及细菌制剂，释放寄生、扑食绝育性的害虫天敌，病毒及病毒制剂等防控病虫草害、抵抗灾害性天气，从而实现免除化学农药，实现高产、优质、高效、环保无污染的有机农业。
有机农业使用复合肥代替化肥，生产中允许使用复合肥料（包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料）和部分矿物质（包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质）。这些复合肥料不断优化土壤理化生物性质，提高土壤调节机能和生产力，为植物健康生长和高产、优质、安全、营养创造良好的土壤环境。
有机农业≠低产、低效
是从“产量为王”到“可持续的综合评估”
多数人接触有机农业就会自动脑补传统农业的画面，将其与中国传统农业等同，与低产量、低效益、甚至饥荒相联系，这也是对有机农业的认知误区。有机农业拒绝使用农用化学品，但却将生态学、生物学、生物防治技术、水土保持技术等现代科学融会贯通，以保证农产品的产量和质量。
有机农业带来的生态价值是 “大肥大药农业”无法比拟的，不会出现因农药化肥造成的环境恶化、农残重金属健康风险、作物品种多样性消失、生态系统破坏等环境成本。有机农业经济效益将不再只单一计算亩产，而应从全面的生态体系考虑。同时，有机农产品的价格一般高于常规农产品30%以上，有机种植者能提高20%以上的收入。
所以，有机农业是基于传统的农业生产精髓，尊重自然循环规律，真正可持续发展的农业体系，是从“产量为王”到“可持续的综合评估”，而不是复古和倒退。
有机农业拒绝了化学农药和肥料的使用，承载着生态涵养的功能，它遵循自然规律和生态学原理，向人们提供无污染、安全环保的食品，是农业可持续发展的朝阳产业，前景大有可期。
低温下，这些肥料宜施用
受冬季低温的影响，有些肥料更适宜施用，而有些肥料则不适宜。
宜施碳铵。冬季气温低，碳酸氢铵不易挥发分解，有利于提高肥料利用率；碳酸氢铵属于铵态氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用，肥效快，属于典型的“速效肥”，可及时为作物提供氮素营养。据试验，冬季麦田追施碳酸氢铵，肥效比在高温季节提高1~1.5倍。
忌施尿素。尿素属于酰铵态氮肥，施入土壤后不能被作物直接吸收利用，需要在土壤中尿素细菌分泌的脲酶的作用下转化成铵态氮才能供根系吸收。尿素转化速度主要取决于土壤温度。若施入土壤中的尿素全部转化为铵态氮，在地温为10时需要7~10天，在20时需要4~5天，在30时仅需要2~3天。可见，作物冬季或早春追肥，如果施用尿素，往往会因为肥效发挥缓慢而影响作物生长。
增施磷、锌肥 。作物对磷和锌的吸收受温度和光照影响明显。冬季气温低，光照不足，易诱发越冬作物缺磷、缺锌，应适当增施磷肥和锌肥。另外，磷能增强植株抗寒性，增施磷肥有利于防治作物冻害。
盐碱地对农作物生长影响的原因
有过农村生活经历的人应该都知道，就是有些地方的地下水，喝进嘴里会有很重的咸苦味。这类地方的土壤往往非常贫瘠，农作物枯干甚至无法成活，地面会凝结出一层白色粉末，这就是盐碱地。
